MENY

med kabayaki och chilirostade sesamfrön

Krispigt sushiris, tonfisk, chilikräm, picklade jalapeños, chilirostade sesamfrön, krasse

Gambas, chili- och vitlöksolja, örter, rostat bröd

Parmachips, nymalen svartpeppar

Rostad brioche, parma, lagrad ostkräm, fikon- och päronmarmelad, picklad silverlök och senapsfrö, brynt sojasmör, riven gruyere, krasse

Smörstekt pilgrimsmussla, arborioris, skaldjursfond, parmesan

Högrev, rött vin, morot, sidfläsk, syltlök, smörstekt champinjoner serveras
med potatispuré.

Smörstekt torskrygg serveras med palsternacks puré, kålterriné, smörig havskräftsås, toppas med en havsräka och krispigt chorizo, citron, krasse och dill.

Rigatoni, murkelsås, oxfilé, smörstekt trattkantareller, krispigt sidfläsk, parmesan toppas med rostade pistagenötter.

Arborioris, havskräftsfond, parmesan, smörstekta pilgrimsmusslor och gambasräkor

Fior de latte, tomatsås, tunt skivat nötkött, tryffelkräm, ruccola, parmesan, och marconamandlar

Fior de latte, cremé fraiche, krispig grönkål, lagrad ost kräm, smörstekta trattkantareller, rårörda lingon

Fior de latte, tomatsås, kryddstark salami, ruccola, parmesan

Fior de latte, tomatsås

Aperol, Prosecco, sodavatten

Fläderlikör, prosecco, sodavatten

Amaretto, citronjuice, sockerlag

Citronvodka, triple sec, limejuice, tranbärsjuice

Rom, mynta, lime, Sprite, råsocker

Rom, mynta, lime, sprite, råsocker

Gin, Campari bitter, röd vermouth

Gin, tonic water, citron

Whiskey, kaffe, socker, grädde